精选美食推荐-好吃又简单的家常菜

精选美食推荐:好吃又简单的家常菜鱼香冬瓜材料:冬瓜、猪肉、草菇、蒜、葱、辣椒酱、糖、鸡汤、生粉水、盐、胡椒粉、绍兴酒做法1.把蒜刴碎，草菇切半，将猪肉腌20分钟。2.把冬瓜籽及瓜皮除去，切成中等大小，以中高火烧热油镬，煎冬瓜至两面金黄，盛碟备用。3.在同一只平底镬中，加油及爆香蒜蓉，再放入猪肉，煮至半熟，并加入草菇、辣椒酱及糖，炒匀。4.倒入鸡汤及煮滚，放回冬瓜兜炒,加入生粉水埋芡，撒上葱花，即成。黑椒牛柳做法1、准备食材2、牛里脊切条，加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻;姜、蒜切片，洋葱、青椒切块3、热油锅中翻入姜蒜片爆香，倒入牛柳滑炒至熟，盛起4、油锅继续爆香洋葱和青椒5、倒入牛肉，加入浓郁鲜香的家乐黑胡椒汁翻炒片刻，出锅即可凉拌牛肚做法1.买回来的牛肚先片大块2.放入锅里焯烫一下放凉3.切成细条4.放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可5.能吃辣的放点辣椒一起拌也不错香干芹菜叶材料:芹菜叶，香干。做法:1.芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。2.烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。3.锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。4.待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅。

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