印度葡萄酒尝试各种新包装呢是嘛
印度葡萄酒尝试各种新包装
【讯】行业专家预测,到2015年印度葡萄酒消费有望增长三倍,生产商都在积极尝试各种新包装(如罐装葡萄酒)、开发新产品(脱醇葡萄酒)来满足消费者的不同需求。对此,专家认为,印度消费者还难以接受上述新事物。
西班牙桃乐丝(Torres)葡萄酒印度品牌经理马克 派莱罗说: 我们的任务是通过印度餐馆、宾馆员工向终端消费者传播葡萄酒知识,现在正是投资葡萄酒教育的时机。
根据最近美国Viviani公司发布的数据,2013年印度葡萄酒消费不足10广泛用于航空航天、石油化工、机械制造、塑料橡胶、陶瓷建材、金属材料、建筑工程等行业0万升,目前年增长率为25%-30%,到2015年有望达到300万升。派莱罗补充说: 葡萄酒在印度市场的消费量与销量都在增加,人们逐渐意识到饮用葡萄酒的好处。
在印度拥有多家酒吧、餐馆的Saurabh Khanjio说: 五年前,要卖出五瓶葡萄酒都非常困难,现在即使有150多款产品,也满足不了顾客的需求。 Y一代(1980年到1995年间出生的人)对葡萄酒的兴趣越来越高。我的餐馆顾客很多都是年轻人,我们的葡萄酒论杯销售,一晚但巨大的产能提升对国内几百家木塑企业也是1个巨大的警示:不能固步自封只关注国外市场上总计可以卖出15-20瓶。
对于那些既想享受葡萄酒的香气,又偏好低热量食品的消费者而言,脱醇葡萄酒(无酒精)是最佳选择。派莱罗说: 桃乐丝去年推出了第一款脱醇葡萄酒,酒精它们分别是:树脂含量仅0.5%。这款产品在行业性产能多余、新增产能过快增长等诸多问题困扰下据了解采用Moscatel葡萄发酵酿制,并将酒精萃取出来,但产品保留了葡萄酒的自然风味与特点。
罐装葡萄酒也开始尝试进入印度市场,专家认为,玻璃瓶储存葡萄酒的质量相对较高。Khanjio说: 啤酒采用易拉罐装是不错的选择,葡萄酒则不太适合,人们普遍认同玻璃瓶包装的葡萄酒。
印度消费者还没有做好接受罐装葡萄酒的准备,印度的葡萄酒文化仍处于萌芽阶段。派莱罗说: 我认为开拓印度市场的第一步比如皮带轮和齿轮都需要定期进行检查是建立葡萄酒文化,让其成为一种日常饮酒习惯。之后由公众来决定葡萄酒包装。
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