立秋节气习俗与饮食养生盘点

立秋节气习俗与饮食养生盘点2018年立秋是2018年8月7日21：30：34，这个时间点已经是一天的晚上时间了。早立秋还是晚立秋看的就是这个具体的时间点是什么时间，早指的是0点12点这一时间段，晚指的是12点24点这一时间段。所以2018年立秋是晚立秋。立秋是什么意思立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：秋就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有落叶知秋的成语。据了解，每年太阳运行到黄经135度时为立秋。立秋后天气还热吗在我国大部分地区，立秋并不意味着秋天的到来。天文专家解释说，因为双中伏的缘故，今年的三伏天共计40天，其中，8月11日入末伏，8月21日出伏。从时间段上来看，今年的立秋刚好在中伏和末伏内。虽然暑热一时难消，但总的趋势是天气逐渐趋于凉爽。立秋虽至，暑气难消，往往到9月下旬才会凉快下来。立秋之日，民间素有贴秋膘、啃秋的习俗。立秋习俗与养生贴秋膘民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是贴秋膘：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，以肉贴膘。啃秋啃秋在有些地方也称为咬秋。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称咬秋，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以咬秋，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。饮食养生立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据燥则润之的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

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