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警惕吃错食物会导致中毒

发布时间:2020-03-04 15:31:14 阅读: 来源:邦定机厂家

警惕吃错食物会导致中毒

警惕吃错食物会导致中毒 三九养生堂

食物中毒是不是离我们很远呢?答案是不对的。其实我们生活中很多细节都能引起食物中毒。很多时候我们又不在乎这样的细节,认为是小题大做。殊不知一旦发作那么结果却不可收拾。下面我们就给大家介绍一下容易食物中毒的食物,无论是细节还是具体的食物我们都要注意,安全第一。一起来看。

食物中毒

剩菜

致命毒素:亚硝酸盐

致命机理:青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。

解毒方法:一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

蓝紫色的紫菜

致命毒素:环状多肽

致命机理:紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

解毒方法:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

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