金针菇牛肉卷应该怎样做

金针菇牛肉卷应该怎样做

金针菇牛肉卷应该怎样做 金针菇牛肉卷应该怎样做，随着人民水平的提高，人们对于饮食的态度在发生着翻天覆地的变化，不少人认为：吃饭不仅要吃饱，更重要的是能够吃好。尤其是对于一些美食家来说：宁可一日不吃饭，也不能一日没好饭。俗话说的好：自己动手，丰衣足食。为了能够帮助大家自己做一道美味佳肴，下面就来为大家介绍一下？金针菇牛肉卷应该怎样做。

金针菇牛肉卷应该怎样做

1、牛肉在没有完全解冻前，切片。

2、清水浸泡出血水，洗净，挤掉水分。

3、放姜、料酒、酱油、黑胡椒、少许盐、淀粉，抓匀腌制片刻。

金针菇牛肉卷应该怎样做

4、金针菇去根，放淡盐水浸泡，洗净沥干水分，淋上少许橄榄油，抓匀。

5、彩椒和黄瓜切丁。

6、牛肉片摊开，放上适量金针菇卷起。

金针菇牛肉卷应该怎样做

7、烤盘上均匀涂抹橄榄油，将牛肉卷放置烤盘上，烤箱上下管160度预热5分钟，放上牛肉卷15-20分钟取出装盘。

8、起油锅，放彩椒丁、黄瓜丁翻炒。

9、放适量盐、糖、黑胡椒、水淀粉勾流芡翻炒入味，装盘，搭配着吃更美味。

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